次氯酸有效破壞微小病原體

因?yàn)榇温人岱肿邮请娭行缘模ú粠щ姡?，它可以穿過(guò)細(xì)菌細(xì)胞膜并破壞細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞核等重要元素（見(jiàn)下文）。 由于它能神奇地穿透胞壁，直接攻擊中心部位，細(xì)菌根本擋不住。

圖2：次氯酸可以穿過(guò)細(xì)胞膜并破壞細(xì)胞內(nèi)部。中村等(2017)后修改

另一方面，舉例來(lái)說(shuō)，當(dāng)次氯酸鈉 (NaClO) 溶解于水中時(shí)，活性成分次氯酸根離子(ClO^-)帶負(fù)電荷，不能通過(guò)細(xì)胞膜。 因此，必須破壞細(xì)胞膜才能殺死微生物，此時(shí)會(huì)需要高濃度的ClO^-離子才能達(dá)到效果。 一般認(rèn)為次氯酸 (HClO) 的殺菌活性比次氯酸根離子(ClO^-)強(qiáng) 80-100 倍(出處?J. Japakaset et al, 2006?)。 由于次氯酸可以滲透到細(xì)胞內(nèi)部并直接攻擊關(guān)鍵處，其殺菌效率遠(yuǎn)高于次氯酸根離子。

下表顯示，次氯酸水（有效氯濃度40mg/L）對(duì)各種病原體的作用高于次氯酸鈉溶液（有效氯濃度1,000mg/L）。

表 1：次氯酸水的除菌活性
  來(lái)源：日本功能水研究促進(jìn)基金會(huì)

次氯酸氧化能力

次氯酸的效果是通過(guò)氧化攻擊目標(biāo)來(lái)發(fā)揮的。 次氯酸與易吸氧的有機(jī)物接觸時(shí)，會(huì)發(fā)生如下分解：HClO → HCl + O，發(fā)生強(qiáng)行向該物質(zhì)提供氧的反應(yīng)。 結(jié)果，次氯酸消失，一部分有機(jī)物被氧化破壞。 病原體等生物體的一部分和酒精等有機(jī)分子相對(duì)容易被次氯酸氧化。 換句話說(shuō)，次氯酸通過(guò)與酒精反應(yīng)而被消耗。 另一方面，用于液體容器的塑膠在與次氯酸水接觸時(shí)不易氧化或分解。 因此，塑膠瓶中的次氯酸水不會(huì)立即失效。

次氯酸攻擊病毒的模擬

盡管具有強(qiáng)大的破壞力，但一個(gè)次氯酸分子只釋放一個(gè)氧原子，因此只能破壞一小部分病原體。 使比分子大得多的病毒或細(xì)菌失活需要合理量的次氯酸，這意味著有效氯濃度低的次氯酸水無(wú)效。 事實(shí)上，根據(jù) NITE 的報(bào)告，有效氯濃度低于35mg/L^※的次氯酸水對(duì) SARS-CoV-2 的效果并不明顯。 現(xiàn)在，我們可以想象一下，利用有效氯濃度為50mg/L的次氯酸水與唾液中的 SARS-CoV-2 進(jìn)行戰(zhàn)斗，其中，唾液為傳播疾病的主要因素。

※ 根據(jù)假設(shè)對(duì)普通物品進(jìn)行消毒的測(cè)試，他們確定35mg/L或更多濃度與酒精消毒劑一樣有效。 并不是說(shuō)35mg/L以下就沒(méi)有效果，也不是35mg/L以上的次氯酸水就一定有效。 大量使用低濃度的次氯酸水，可以獲得與高濃度次氯酸水相同的除菌效果。

一般認(rèn)為，具傳染性之CoVID-19患者的1mL 唾液中含有約 100 萬(wàn)株病毒。當(dāng)病毒均勻分布在 1 mL 體積內(nèi)時(shí)，平均間距為 0.1 mm（100,000 nm）。 此距離是病毒大小的1000倍（約100奈米），如果把病毒比喻成1.7米的人那么大，那么到鄰居的距離是1.7公里。 據(jù)說(shuō)要避免"三密"來(lái)防止 CoVID-19 ，但病毒本身似乎并不密集。 另一方面，根據(jù)我們的計(jì)算，1 mL次氯酸水中有4.25 x 1017 個(gè)次氯酸分子，有效氯濃度為50 mg/L。 假設(shè)可以攻擊病毒的次氯酸分子在距離病毒表面10奈米以內(nèi)，那么這個(gè)范圍內(nèi)的分子數(shù)約為300個(gè)。 如果三分之一的分子潛入病毒內(nèi)部，足以破壞100個(gè)單位，并使病毒失活。 當(dāng)有效氯濃度為0.5mg/L（約為自來(lái)水的濃度）時(shí)，同一區(qū)域只有3個(gè)次氯酸分子，對(duì)抗病毒會(huì)有點(diǎn)困難，此時(shí)病毒單位為次氯酸的500倍。

500倍的體型差異，與人與蚊蚋的差異差不多。想象一下，如果你被蚊蟲(chóng)攻擊。 被三只蚱蜢攻擊你很尷尬，但他們不可能殺了你。 但是，雖然這在現(xiàn)實(shí)中從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)，但如果數(shù)百只蚊蟲(chóng)進(jìn)入你的身體，攻擊你的內(nèi)臟，后果將是可怕的。 而這實(shí)際上發(fā)生在次氯酸攻擊病原體時(shí)。